계란의종류1 계란의 종류와 차이점 계란은 우리의 식탁에서 빼놓을 수 없는 식재료입니다. 아침 식사부터 베이킹까지 다양한 요리에 활용되며, 그만큼 종류와 크기도 다양합니다. 하지만 계란을 구매하거나 사용할 때, 그 크기와 종류에 따라 어떻게 선택해야 할지 고민해본 적이 있으신가요? 계란의 종류와 크기 차이에 대해 자세히 알아보고, 이를 선택할 때 고려해야 할 사항들을 정리해보았습니다. 1. 계란의 크기 분류계란은 그 무게에 따라 여러 가지로 분류됩니다. 한국에서는 일반적으로 다음과 같이 나누어집니다소란: 44g 미만의 계란을 말하며, 크기가 작아 한입 크기의 요리나 베이킹에서 유용합니다. 주로 어린 닭이 낳은 계란입니다.중란: 44g 이상 52g 미만의 계란으로, 크기가 적당해 요리나 간식으로 알맞습니다.대란: 52g 이상 60g 미만의.. 2025. 3. 18. 이전 1 다음
